"Творожная запеканка с хурмой и грецкими орехами"



Состав

  • 2 шт. -  крупной хурмы
  • 500 г - творога
  • 0,5 ст. -  манной крупы
  • 2 ст.л. -  сахара
  • 2 шт. - яйца
  • 2 ст.л. -  сметаны
  • 2 ст.л. -  измельченных грецких орехов
  • 1 ч.л. -  ванильного сахара
  • сливочное масло - для смазывания формы.



Приготовление

Творог протереть через сито, добавьте манную крупу, яйца, сахар, ванильный сахар, грецкие орехи, хорошо вымешайте и оставьте на полчаса для набухания манной крупы. Хурму нарежьте мелкими кубиками и добавьте в смесь для запеканки.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу и смазать сметаной. Запекать в духовке 25-30 минут до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!