"Ракушки"



Состав

  • слоеное тесто
  • творожный сыр
  • икра красная
  • креветки.



Приготовление

Тесто раскатываем, но не тонко. Формочкой вырезаем цветочки, с одной стороны надо слегка прижать тесто пальцами, чтоб не сильно поднималось и больше имитировало раковинку. Выпекаем при 180* 15 – 20 минут, до золотистого цвета.
Остужаем, делаем надрез-кармашек (не до конца, раковинку слегка раскрываем) и начиняем по своему желанию). Можно использовать и красную икру, и авокадо и копченого угря и грибочки,  все, что подскажет ваша  фантазия.
Получается очень красиво и вкусно!

Приятного аппетита!