"Мешок Деда Мороза"



Состав

  • 200 г - красная рыба (малосоленая)
  • 70 г - икра красная
  • 70 г - сыр сливочный творожный
  • 1 зубчик - чеснока
  • перо лука.


Приготовление

Мелко нарезаем чеснок и смешиваем с творожным сыром.
Нарезаем рыбу тонкими пластинами и выкладываем друг на друга три пластинки. В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру). Пером лука  завязываем наш в мешочек, а длинные концы пера обрезаем. Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.
 
Приятного аппетита!