Состав
на 12 шт.:
- 1,5 ст. - муки
- 1,5 ч.л. - разрыхлителя
- 0,5 ст. - сахара
- 1/4 ч.л. - соли
- 0,5 ч.л. - корицы
- 1 шт. - яйцо
- 0,5 ст. - молока
- 1/4 ст. - растительного масла
- 1 шт. - яблоко
- 0,5 ст. - рубленых грецких орехов.
Приготовление
Нагреть духовку до 180*. Смазать маслом формочки для маффинов.
Смешать муку, разрыхлитель исоль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.
Взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, перемешать.Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать.Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами.
Выложить массу в формочки,наполняя их на 2/3. Выпекать при 180*около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится.
Приятного аппетита!