"Грибы маринованные"
Состав
Состав
Маринад :
- на 1 кг грибов – 100 г воды
- 100 г - уксуса (1:20)
- 1 ч.л. – соли
- 1 ч.л. – сахара
- лавровый лист
- гвоздика
- перец горошком
- сухой укроп.
Грибы промыть. Дать закипеть, затем воду слить. Хорошо промыть. Затем грибы варим 40-45 минут.Воду слить, хорошо промыть.
Готовим маринад. Грибы в маринаде варим 20 минут. Остудить, разложить в банки, сверху залить кипяченым растительным маслом. Грибы будут готовы через 40 – 45 дней.