"Грибы маринованные"



Состав

  Маринад :

  •  на 1 кг грибов – 100 г воды
  •  100 г  - уксуса (1:20)
  • 1 ч.л.  – соли
  •  1 ч.л.  – сахара
  •  лавровый лист
  •  гвоздика
  • перец горошком
  • сухой укроп.

Приготовление

Грибы промыть. Дать закипеть, затем воду слить. Хорошо промыть. Затем грибы варим 40-45 минут.Воду слить, хорошо промыть.

Готовим маринад. Грибы в маринаде варим 20 минут. Остудить,  разложить в банки, сверху залить кипяченым растительным маслом. Грибы будут готовы через 40 – 45 дней.