Кекс "Апельсиновый"



Состав

  • 3 шт. - яйца
  • 1 шт. -  апельсин (крупный)
  • 1 пакетик - разрыхлителя
  • 150 г -  сахара
  • 150 г -  масла или маргарина
  • 200-250 г -  муки
  • ванилин.


Приготовление

Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить цедру и сок апельсинов. Вбить по одному яйца, добавить муку и разрыхлитель.
Тесто выкладываем в формочки так на  2/3 по высоте. Выпекаем в духовке при 180*  20-25 минут.



Украсить апельсиновой цедрой в сиропе.



Приятного аппетита!